![炖肉怎么炖的烂 炖肉怎么炖的烂的快](http://img.gansulong.com/240430/003F12300-0.jpg)
【炖肉怎么炖的烂 炖肉怎么炖的烂的快】炖肉需准备食材:五花肉、大料、料酒、陈醋、老抽、生抽、干辣椒、葱姜蒜 。一共3步,以下是炖肉的详细操作:
操作/步骤
1
上糖色
肉切块 。油锅下白糖,小火熬,放肉翻拌裹上糖色 。
2
翻炒均匀
放八角、料酒、陈醋、葱姜蒜、老抽、酱油翻炒均匀 。
3
小火炖
倒开水,没过肉 。放干辣椒、盐 。盖上盖子小火炖40分钟即可 。
END
总结:以上就是关于炖肉怎么炖的烂的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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