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湿香菇能放冰箱多久 湿香菇能放冰箱多长时间 【湿香菇能放冰箱多久 湿香菇能放冰箱多长时间】(1)、湿香菇放入冰箱冷藏室 ， 需用保鲜袋或保鲜盒装好 ， 分类放置 ， 以免冰箱里的细菌交叉感染 ， 在3~10摄氏度下 ， 可以保存5~7天 。干香菇不可以放进冰箱 ， 干香菇的吸附能力很强 ， 会导致香菇变味 ， 受潮 ， 并加速其腐坏变质 。
(2)、香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属 ， 起源于我国 ， 是世界第二大菇 ， 也是我国久负盛名的珍贵食用菌 。我国最早栽培香菇 ， 至今已有800多年历史 。香菇也是我国著名的药用菌 。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述 。香菇肉质肥厚细嫩 ， 味道鲜美 ， 香气独特 ， 营养丰富 ， 是一种食药同源的食物 ， 具有很高的营养、药用和保健价值 。
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