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南方过小年有哪些习俗 南方过小年有啥习俗 【南方过小年有哪些习俗 南方过小年有啥习俗】(1)、年糕：小年 ， 一般北方讲究包饺子 ， 而南方更习惯做年糕 。水饺形似“元宝” ， 年糕音似“年高” ， 取吉祥如意的好兆头 。每年小年 ， 在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子 ， 意为粘住灶王的嘴 ， 让其上天言好事 ， 不说人间坏事 。另外 ， 海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福 ， 取“年年高”的吉庆之意 。
(2)、米饼：广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。米饼是用糯米粉做主料 ， 花生、芝麻、白糖作配料 ， 放入模具打制成圆形 ， 再经高温蒸熟 ， 吃起来别有风味 ， 有“团团圆圆”的寓意 。
(3)、年粽：南宁人有过小年吃“年粽”的习俗 ， 年粽是新年吉祥的象征 ， 俗话说：“年粽年粽 ， 年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样 ， 它有馅 ， 有大有小 ， 有长有短 ， 有圆有扁 。剥去叶子后 ， 皮是糯米 ， 馅是绿豆和猪肉 ， 也有人放自己喜欢的食品做馅料 。
(4)、杀年猪：恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地 ， 都有杀猪过春节的习俗 。过了小年夜 ， 那杀年猪的热闹戏就算开台了 。挑选出最好的肉 ， 或炒或炖 ， 精心烹饪 ， 再满满斟上一杯酒 ， 邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤 。
(5)、汤圆：南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆 ， 而且品种齐全 ， 花样繁多 。
(6)、廿四团：“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗 ， 寓意着一家团团圆圆、幸福美满 。在苏州 ， 每年腊月二十四过“小年” ， 做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味 。

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