文章插图
发酵好的面团太干还可以加水吗 发酵好的面团太干还能加水吗 (1)、发酵好的面团太干可以加水 。水温要和面团温度一致或稍低 ， 还要注意不要一次性加太多 ， 加太多会导致面团过软 。每次加少许的水 ， 可用手蘸水淋洒在面团上 ， 再继续和面 ， 使得面团软硬均匀 。
(2)、发面 ， 指面团在一定温、湿度条件下 ， 让酵母充分繁殖产气 ， 促使面团膨胀的过程 。当酵母菌在面团内部有氧的环境下 ， 将淀粉转化为糖并消耗掉的时候 ， 会释放出二氧化碳气体 。这时 ， 面团的体积就会膨大 ， 就发了起来 。发面 ， 是在面食发展的过程中偶然被发现的 ， 人类利用酵母发面的历史已有5000年了 。
【发酵好的面团太干还可以加水吗 发酵好的面团太干还能加水吗】(3)、面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质 ， 口味多样 ， 食用方便 ， 在日常生活中颇受人们喜爱 。

• 淘米水如何发酵浇花
• 吉他弹奏更好的歌曲有哪些？
• 安全性好的suv排名,20万左右最安全性好的SUV和轿车都是哪款
• 男士护肤补水最好的方法 男士护肤怎么补水
• 发酵茶饼怎么洗茶 发酵茶饼洗茶方法介绍
• 自发粉能发酵一晚上么 自发粉的发酵技巧
• 搅面机使用方法 怎么用搅面机把面团搅得均匀
• 如何挑生蚝才是最好的 怎样挑生蚝才是最好的
• 好的紫砂壶有啥特征 紫砂壶如何看
• 3月卖得最好的国产轿车