【干虾仁韭菜饺子馅怎么做 干虾仁韭菜饺子馅怎么做的】1、肉馅500g，虾仁200g ， 自发蒜苗约350g ， 鸡蛋1个 ， 盐一小匙，酒一大匙 ， 酱油适量，醋半小匙，香油一小匙 ， 鸡精、生粉适量 。
2、虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可 。
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