【烧烤酱鸡翅怎么做 烧烤酱鸡翅的做法大全窍门】1、原料:鸡翅6只、葱末2汤匙(30克)、姜末2汤匙(30克)、蒜末2汤匙(30克) 。
2、调料:生抽1汤匙(15nl)、老抽1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15nl)、蜂蜜2茶匙(10ml)、盐1/4茶匙(1克)、烤肉酱2汤匙(30ml) 。
3、将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份 。把鸡翅放入容器中,用叉子在鸡翅背面扎几下,以便更好入味(图2) 。
4、将生抽,老抽 , 料酒 , 蜂蜜,盐和葱姜蒜末 , 一起放入碗中搅拌均匀,并将鸡翅放入,腌制30分钟 , 或更长时间 , 时间越长味道越好 。
5、烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱 , 放入预热好的烤箱中层 , 先以200度烤约10分钟 。然后取出鸡翅,再刷一层烤肉酱 , 继续烤10分钟即可 。
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