1、主料：米饭120克、西红柿2个 。
2、辅料：鸡蛋2个、葱姜蒜适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、淀粉适量、花生油适量 。
3、做法：

（1）准备西红柿切块 。
（2）鸡蛋打散 。
（3）葱姜蒜切片 。
（4）热锅凉油炒鸡蛋 。
（5）另起锅放入葱姜蒜爆香 。
（6）加入西红柿，料酒十三香 。
（7）放入鸡蛋，加入少许番茄酱增鲜 。
（8）放入少许酱油，盐，勾芡出锅 。
【西红柿米饭的做法窍门 西红柿和米饭可以怎么做】（9）蒸熟米饭 ， 将西红柿倒入米饭中 。

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