零食蛤蟆吐蜜。馅料是什么？( 二 )

3.包好豆馅，收口严密，轻轻压平，收口处向外。
4.在面团周围用水浸泡一圈，然后盖上芝麻(芝麻朝外时会盖在闭合处，这样烘烤时闭合处会裂开) 。
5.烤箱预热至200度，烤至烧饼表面发黄，豆沙开裂，约8~10分钟。
传统小吃「蛤蟆吐蜜」的馅料是什么？
传统小吃“蛤蟆吐蜜”含有豆沙。
蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津的传统小吃。更早的不是零食，而是更高级的一类“小商品” 。明朝太子朱蒂发动“京南之战”时，与太子一同作战的士兵为了方便携带口粮，涂抹了一种用羊脂粉烤制的面包。
在看到这种蛋糕后，刘家想出了一种方便美味的面食的主意。经过几代人的不断探索，刘氏家族在代代相传的面食技艺基础上，摸索出多达26道“蛤蟆吐蜜”的工艺，并将其完整传承下来。
吃癞蛤蟆吐蜂蜜。
注意吃蛤蟆吐蜜
吃个蛤蟆吐个蜜也有讲究，就是嘴比“蛤蟆嘴”大。咬下去，烧饼和豆沙瞬间充满你的口腔。越嚼越香，每一口都充满甜味。
还有精致的包装。包起来，附上一张红纸。纸的四个角上有小蝙蝠，它们代表“五福” 。但是只有四只蝙蝠，之一只五福是吐蜂蜜的蛤蟆。
以上内容参考百度百科-蛤蟆吐蜜。
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