【乌鸡炖汤 乌鸡炖汤的方法和配料】1、主料：乌骨鸡500克
2、辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克
3、调料：大葱10克 ， 醋5克，胡椒6克 。

4、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段 。
5、与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂即可 。

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