1、小米椒 ， 生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟 。
2、坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒 。
【用猪肉丝腌咸菜怎么做好吃 用猪肉丝腌咸菜怎么做】
3、炒到变色后盛出备用 。
4、锅中留底油，入小米椒，生姜末翻炒 。
5、炝锅后下咸菜翻炒 。
6、炒至水份散去，入青蒜的茎翻炒 。
7、入提前炒好的肉丝翻炒 。
8、入青蒜的叶子翻炒 。
9、翻炒均匀后出锅即可 。

• 怎么腌制臭豆腐的制作方法 怎么腌制臭豆腐
• 腌辣椒的方法 腌辣椒的方法视频
• 腌制整个辣椒的方法 腌制整个辣椒的方法窍门
• 腌鱼要不要洗干净了再腌
• 卷心菜怎么腌制好吃 泡卷心菜怎么泡又脆又好吃
• 怎样腌制黄瓜咸菜 怎样腌制黄瓜咸菜不会烂
• 腌酸黄瓜的制作方法 酸黄瓜的正宗腌制方法
• 青椒炒肉饼的做法 青椒肉丝炒饼怎么做
• 鱼下锅前怎么腌制 腌鱼腌多久可以下锅
• 港式鸡扒的腌制方法 港式鸡扒的腌制方法和配料