1、洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,《本草纲目》谈到葱汁可散淤血 。据测定,洋葱含有前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 。其中,前列腺素a是一种较强的血管扩张剂,具有降低血压和预防血栓形成的作用,二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物质,也具有抗血管硬化及降低血脂的功能 。【洋葱干红葡萄酒功效 洋葱干红葡萄酒功效介绍】
2、从中医药的角度分析 , 洋葱属于热性植物,热性体质的人若饮用洋葱葡萄酒过频,可能会引起“上火”症状 。寒性体质的市民当然可以每天喝杯洋葱葡萄酒 , 而热性体质的葡萄酒爱好者,不妨试试干红加芹菜 。芹菜性凉,味甘辛 , 含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。而且,芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用会产生一种抗氧化剂木质素,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。
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