山楂叶能吃 。
山楂叶其实是中药名 。为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥叶 。一般会在夏、秋二季采收 ， 然后将其晾干后食用 。并且广泛分布于东北、华北等地 。

山楂叶的生理特性：
【山楂叶什么人不能喝 山楂叶能吃吗】山楂叶为落叶灌木 。枝密生 ， 有细刺 ， 幼枝有柔毛 。小枝紫褐色，老枝灰褐色 。叶片三角状卵形至棱状卵形 ， 长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形 ， 两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿 。花期5～6月，果期9～10月 。

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