1、花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面 。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品 。
【花甲的营养价值及功效与作用图片 花甲的营养价值及功效与作用】2、中医认为其有滋阴润燥，利尿消肿、软坚化痰之功效，一般人群都可食用，脾胃虚寒者不要多吃 。其胆固醇的含量较一般贝类低，63mg/100g 。
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