在家做布丁简单做法,只需1杯牛奶2个蛋黄,真材实料无添加

喜欢吃甜点不用买,手把手教你在家做,不用烤箱,简单省事还好吃
【在家做布丁简单做法,只需1杯牛奶2个蛋黄,真材实料无添加】甜点是很多女孩子喜欢吃的食物,一杯奶茶,一份甜点,美好的下午茶时光开始了,对于女孩子来说,吃甜点是一种享受,可能大多数人会选择在蛋糕店买甜品吃,当然了,蛋糕店里面的甜品非常精致,仅是外观就能让你忍不住那颗想要尝试的心,不过随着食品卫生的问题不断出现,我们还不如亲手在家做,1杯牛奶2个蛋黄,就能教你做出美味的布丁,布丁的做法简单省事,不用烤箱就能做,而且亲手做真材实料无添加,家人吃着也会更加放心,接下来我们一起学习 。

在家做布丁简单做法,只需1杯牛奶2个蛋黄,真材实料无添加

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浓香玫瑰布丁的做法:
备用食材:牛奶255克,卡拉胶7克,玫瑰花6朵,白糖60克,蛋黄2个,淡奶油150克;
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制作过程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,取出一个干净的小碗,将卡拉胶放入在小碗中,加上适量的温水,浸泡半个小时,将卡拉胶泡软;
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第二步,重取一个小碗,将蛋黄分离在碗中用,同时将牛奶以及需要的白糖量准备到位,一同放入在煮锅中,然后将放有蛋黄、牛奶和白糖的煮锅置于火上,用筷子将蛋黄打散后;
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第三步,开始加热,将其煮开,白糖蛋黄和牛奶可以充分融合在一起后,即可关火,将其盛出在容器中,自然冷却一会,然后加入适量的淡奶油,再加上点玫瑰花碎;
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第四步,充分搅拌均匀,同时在煮锅中,放入泡软的卡拉胶,将其煮化,放入在拌好的牛奶蛋黄中,搅拌均匀,准备出来一些做布丁的模具,将模具擦洗干净,保持干燥;
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第五步,然后将牛奶蛋黄液趁热倒入在模具中,待其冷却好之后,即可脱模,撒上点玫瑰花碎点缀即可开始享用 。
烹饪小技巧:1、1杯牛奶2个蛋黄,不用烤箱,就能教你做出颜值高口感好的甜点“布丁”,布丁的用料简单,并且制作过程也很省事,搅一搅拌一拌即可,对于这样简单好做的甜点,我们当然是不能错过学习,花钱在蛋糕店买,担心不干净不卫生,还不如亲手学着在家做,真材实料无添加剂,家人吃着也会更加放心,而且布丁里面用到的牛奶、蛋黄以及玫瑰花,都是对美容又帮助的食品,女性适当吃会有好处 。
2、小编有话说,做布丁的时候有技巧,首先需要将卡拉胶用温水浸泡至软,然后加热煮化后,才能用于烹饪中;其次,在加热牛奶蛋黄液的时候,需要先将蛋黄打散,才可加热,否则可能会糊锅,就浪费了好食材;最后,在夏天做布丁的时候可以将其放入冰箱定型,但如果天比较冷,可以直接放在阴凉处,待定型后享用即可 。布丁的这个做法简单省事还好吃,手把手教你做,学会亲手做吃着才会更放心,小编在家便是用这个方法做布丁,孩子很喜欢 。