酸梅汤的做法大全酸梅汤的做法和功效与作用酸梅汤不放甘草可以吗 _酸梅汤不放甘草可以吗

酸梅汤的做法和功效与作用1做法酸梅汤是一种解暑的饮料，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的，其中最不可缺少的就是乌梅和山楂，不同地区酸梅汤的做法不一样，用以下做法举例，具体做法如下：
材料：30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、冰糖、桂花各适量。
做法：
1、先将准备好的30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草各自清洗干净，浸泡备用。
2、各材料浸泡好之后，将其倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开。
3、煮开后转小火煮40分钟关火。
4、之后加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
5、闷好后用纱布过滤掉渣，倒进杯中。
6、最后加适量桂花点缀即可。
功效生津止渴
酸梅汤口感酸甜，具有很好的生津解渴作用，对于热病津伤所导致的口干、口渴的人，适当喝酸梅汤有很好缓解作用。
清热解暑
酸梅汤是夏季常见的饮品，适量饮用可以帮助缓解暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛，有很好的清热解暑的功效。
增强食欲
酸梅汤其中的酸性物质比较高，适量进行饮用，可以促进唾液、胃液等有关消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好缓解作用。
酸梅汤不放甘草可以吗2可以。
酸梅汤在制作的时候是可以不加甘草的，但一定要加乌梅和山楂，因为乌梅和山楂是制作酸梅汤并不可少的食材；之所以说可以不加甘草，只要是因为甘草在酸梅汤中主要作用就是增强其清热解毒的作用，但乌梅和山楂本身就有很好的清热解毒作用，因此不加甘草也可以，对整个酸梅汤制作影响不大，但加了甘草的酸梅汤营养价值会更高。
酸梅汤太酸的原因3主要考虑是乌梅和山楂等酸性食材太多。
一般来说制成酸梅汤，需要的材料有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等，其中乌梅、山楂、陈皮都具有一定酸性，尤其是乌梅酸味是很足的，制作的时候加太多，而冰糖量比较少，那么就会导致酸梅汤很酸。
酸梅汤太酸了怎么办4多加冰糖、白糖等调味品。
【酸梅汤的做法大全酸梅汤的做法和功效与作用酸梅汤不放甘草可以吗】综上所述可以知道，酸梅汤煮好之后太酸，主要考虑是其中的酸性物质较多引起的，时候可以加入一些含有甜味的食物，用来中和酸梅汤的味道，例如在酸梅汤煮好之后放入冰糖、白糖、蜂蜜等物进行味道的调节，这样不仅可以中和味道外，还可以增加风味和营养价值。

酸梅汤的做法大全 酸梅汤的做法和功效与作用 酸梅汤不放甘草可以吗

酸梅汤的做法大全酸梅汤的做法和功效与作用酸梅汤不放甘草可以吗