芜菁是水萝卜吗 芜菁和萝卜的区别


芜菁是水萝卜吗 芜菁和萝卜的区别

文章插图
1、属种不同:芜青是十字花科 , 芸苔属二年生草本植物 , 而萝卜则是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 。
2、外形不同:芜青外皮为浅黄棕色 , 近种脐处为黑色 , 而萝卜外皮为绿色、白色或红色 。
【芜菁是水萝卜吗 芜菁和萝卜的区别】3、硬度不同:芜菁外皮比较坚硬 , 水分含量较少 , 而萝卜外皮较为松软 , 水分更多 。