米粉和红薯粉哪个健康米粉和红薯粉哪个热量高米粉和红薯粉的区别 _米粉和红薯粉的区别

米粉和红薯粉哪个热量高1米粉稍高一些。
一般来说，每100克干的红薯粉中含有337大卡左右的热量，而每100克干的米粉中含有约349大卡的热量，所以这两者食用以后给人体带来的热量负担是差不多的，米粉可能会稍高一些。
米粉和红薯粉在烹饪的过程中都容易加入较多的油和盐，这些调味料都会带来较多的热量，所以如果是减肥人士的话，建议做得清淡点。
米粉和红薯粉的区别2米粉和红薯粉除了在热量方面有些微的差别外，还在下列几个方面有不同：
1、成分不同。红薯粉主要是由新鲜红薯打磨成的红薯浆制作而成的，而米粉主要是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制作而成的。
2、口感不同。一般来说，红薯粉会米粉更有韧劲且富有弹性，而米粉会更加绵软细腻。
【米粉和红薯粉哪个健康米粉和红薯粉哪个热量高米粉和红薯粉的区别】3、制作工序不同。通常红薯粉在烹饪之前要经过泡发，而米粉不需要。
米粉可以代替米饭吗3不可以。
一般来说，偶尔用米粉解决一下晚饭或者早饭是可以的，但是米粉并不能代替米饭。米粉是由大米经过加工制作而成的，在这个过程中会流失一部分的营养，所以米粉的营养价值是比不上米饭的。
而且米粉在制作的过程中可能会加入些添加剂，并不如米饭健康，饱腹感也比不上米饭，所以是不能用米粉代替米饭的。
红薯粉可以代替米饭吗4不可以。
红薯粉是一种营养又美味的食品，饱腹感也比较强，经常吃吃是没有什么问题的，但是并不建议用红薯粉代替米饭食用。
由于红薯粉吃起来比较有韧劲，而且里面的淀粉含量较高，所以对于本身肠胃功能就不怎么好的人来说，是不建议用红薯粉代替米饭的，以免引起消化不良的症状。

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