豆泡如何制作 豆泡是怎么制作成的

【豆泡如何制作 豆泡是怎么制作成的】

豆泡如何制作 豆泡是怎么制作成的

文章插图
豆泡是以豆腐为原料,经过磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成的 。制作豆泡的豆腐建议选择老豆腐,因为嫩豆腐太软,不易成型,炸制过程中可以适当搅拌一下,让豆腐块均匀受热 。