葡萄的热量高吗?减肥可以吃葡萄的热量( 三 ) _葡萄

葡萄的种类
葡萄的品种很多，根据产地不同分为东方品种和欧洲品种。桂圆、乌骨鸡心、瓶子、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心都属于东方品种群，进口品种有粉红太妃糖、卡拉玫瑰、白鸡心。因品种不同，有白、蓝、红、棕、紫、黑等不同的果色。
“提子”，粤语意为“葡萄”，是商品名称。广义来说，红葡萄是红葡萄，黑葡萄是黑葡萄，蓝葡萄是绿葡萄。但“葡萄干”这个名字是美国红地球葡萄引进后，近几年才在中国流行起来的。人们只把从美国进口的红土等葡萄称为“葡萄干”，也把巨峰和玫瑰香称为葡萄。
不同颜色的葡萄有不同的营养价值。
红色、白色、绿色、紫色和黑色。市场上的葡萄有不同的颜色。不同颜色的葡萄除了有葡萄的共同营养外，还有各自的营养偏向。
白色和绿色的葡萄
白绿葡萄又称无色葡萄，未成熟时呈蓝绿色，成熟时呈苍白色。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”的说法。白葡萄能补肺气，润肺，适用于咳嗽、呼吸道疾病患者。
青葡萄更侧重于清热解毒。
红葡萄
红葡萄含有转化酶，能软化血管，活血化瘀，防止血栓形成。葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用，非常适合心血管病人。
黑葡萄
黑葡萄的钾、镁、钙等矿物质含量高于其他颜色。这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在，对维持人体离子平衡有重要作用，能有效抗疲劳。
另外，黑葡萄滋阴补肾，会让头发更黑更亮。紫葡萄含有丰富的花青素和类黄酮，这两种物质都是强有力的抗氧化剂，可以抵抗和清除体内的自由基。因此，它在防止衰老方面具有显著的作用，不仅可以减少皮肤上的皱纹，还可以缓解老年人视力的恶化。
葡萄注意事项
适用人群
大部分人都适合吃。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人要适当多吃。葡萄干含有较多的糖和铁，更适合儿童、妇女、虚弱和贫血的人。
肾炎、高血压、水肿、儿童、孕妇、贫血、神经衰弱、疲劳、乏力、衰老、肺虚、咳嗽、盗汗、类风湿性关节炎、四肢骨痛及癌症患者特别适合食用。
禁忌人群
糖尿病和便秘的人不宜多吃。
脾胃虚寒的人不宜多吃，会使人腹泻。
食用禁忌

文章插图
饭后不能马上喝水，容易引起腹泻。
葡萄更好在饭前或饭后1小时吃。每天吃葡萄，刚开始少量，然后逐渐增加，再逐渐减少。
食用产品前宜每隔4小时吃一次葡萄，以免葡萄中的鞣酸和水产品中的钙形成难以吸收的物质，影响健康。
葡萄清洗
因为市面上有的葡萄有农药残留，所以带皮吃之前一定要清洗干净。更好先用清水冲洗，使用能有效去除农药成分的清洁产品，清洁两分钟以上。但不适合浸泡在水中或盐水中，因为浸泡在水中容易促进葡萄表面的农药残留渗透到果肉中。
清洗葡萄最有效的方法* * *:将葡萄放入清水中，加入两勺面粉或淀粉。只需轻轻来回摇晃，然后用清水冲洗多次，就能洗掉葡萄表面的污垢。
吃了葡萄不能马上喝水，否则容易拉肚子。
不要扔掉葡萄皮和种子。
白藜芦醇是一种酚类化合物，存在于多种植物中，是一种天然植物抗生素。现代医学研究表明，白藜芦醇具有优异的抗氧化活性，不仅能保护人体免受自由基的侵害，调节脂质代谢，降低心血管疾病的发病率和死亡率，还能降低血液粘度，防止血小板聚集，保持血液通畅，保护心脏。

葡萄的热量高吗?减肥可以吃 葡萄的热量( 三 )

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