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生菜和春菜的区别 生菜和春菜的区别有哪些 【生菜和春菜的区别 生菜和春菜的区别有哪些】(1)、品种不同 。生菜和春菜虽然都是莴苣属的植物，但是生菜属于叶用莴苣，春菜是莴苣的一种，既可食用叶片，也可食用根茎 。
(2)、形状不同 。生菜的叶片宽大，边缘呈波浪形，多是青色的，叶梗短；春菜的叶片相比要更细长，叶片边缘光滑，叶梗长 。
(3)、做法不同 。生菜可直接生吃，吃起来脆嫩爽口；春菜是炒熟之后食用的，很少生食 。

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