桔子保存的方法 桔子怎么保存


桔子保存的方法 桔子怎么保存

文章插图
桔子保存的方法 桔子怎么保存 (1)、橘子要放在冰箱里保存 。
【桔子保存的方法 桔子怎么保存】(2)、橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,要冷藏保存 。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。
(3)、冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差 。
(4)、在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右 。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放不要超过2周 。