菊花采摘后怎么加工 菊花的采收加工方法


菊花采摘后怎么加工 菊花的采收加工方法

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菊花采摘后怎么加工 菊花的采收加工方法 【菊花采摘后怎么加工 菊花的采收加工方法】(1)、菊花采收后先摊开晾半天 , 以减少花的水分 , 然后通过上笼、蒸煮、晒干等步骤加工而成 。
(2)、上笼是将采摘后晒瘪的菊花装入33厘米直径的小蒸笼内 , 铺4层花即可 。然后上锅蒸煮 , 一锅一蒸笼 , 锅内盛水不宜过多 , 以免开水进入蒸笼内浸湿花朵 。蒸时火力要均匀 , 笼内温度保持在90℃左右3~5分钟 , 时间太长或太短都会影响商品质量 。蒸煮后的花要放在竹帘上晒 , 保持色泽洁白 , 形状完好 。晒3天后翻动1次 , 再挪到通风的室内摊晾1周后 , 贮藏几日再晒干 。
(3)、亳菊采收后将花枝把倒挂在通风处阴干至8成干时 , 将花摘下 , 送进熏房用硫磺熏白 。即将花装在篓子里 , 不要压紧 , 要装薄、装松 , 以利通气 。1千克硫磺可熏10~15千克干花 , 熏24~36小时 , 然后将花摊在室外晒1天就可干燥 。贮藏在干燥阴凉处 。