我国古代四大名酒有哪些 我国古代四大名酒介绍


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我国古代四大名酒有哪些 我国古代四大名酒介绍 【我国古代四大名酒有哪些 我国古代四大名酒介绍】(1)、中国古代四大名酒:杜康酒、杏花村酒、竹叶青酒、西凤酒 。
(2)、杜康酒:杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺 。
(3)、杏花村酒:杏花村汾酒也称老白汾酒,因产于山西省汾阳市杏花村,故得名 。山西省杏花村酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世 。清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表 。
(4)、竹叶青酒:中国古老的汉族传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝 。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定 。
(5)、西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一 。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂 。