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回锅肉的家常做法 以下方法你值得拥有 (1)、首先准备五花肉，清晰干净，下入热水中，煮出血沫 。
(2)、然后将煮好的五花肉切成薄片 。
(3)、锅中放入少许底油，放入切好的五花肉，将多余的油脂给炒出来 。
(4)、锅中加入蒜、姜进行翻炒 。
(5)、放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀 。
(6)、然后放入辣椒、蒜苗进行翻炒 。
【回锅肉的家常做法 以下方法你值得拥有】(7)、好吃新的回锅肉就做好了，香味浓郁，特别下饭 。

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