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青蟹怎么做很多人都喜欢吃 ， 但大多数人却不知道怎么做 。下面就和大家来分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
食材展示：青蟹500克、水500毫升等所需食材及其用量 。
准备材料：葱蒜切末 ， 姜一半切片 ， 一半切末 。
【青蟹的做法怎么做好吃视频 青蟹怎么做好吃】蒸螃蟹：锅中加500毫升水、10毫升料酒、5克姜片烧开 ， 放入500克青蟹蒸10分钟 ， 取出 。
调制蘸料：将10克糖、醋10毫升、香油5毫升、姜末5克和葱蒜末各10克搅拌均匀 。
摆盘：将螃蟹去盖 ， 不能吃的部分去掉 ， 切成四块 ， 把螃蟹盖盖回去即可 。

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