甜叶菊要怎么采收加工？ _甜叶菊

甜叶菊要怎么采收加工？
1.留种：选生长健壮、无病虫害的地块作甜叶菊种子地。为促使其多开花结实，并形成饱满种子，在一般管理的基础上，于6月上旬，增施1次磷酸二氢钾，6月下旬再施1次磷、钾肥。前者叶面喷施，每667米21.5千克，后者稀释浇施植株基部，每667米2施过磷酸钙10千克、氯化钾7千克。作种用的植株，株高枝多，花果累累，最易倒伏，应及时设立支架，以提高种子产量。9月中旬，种子陆续成熟，应及时采收。用塑料袋套住植株中、上部，轻轻摇动，使成熟种子自然落于袋内，筛尽杂质，装入布袋放阴凉通风干燥处保存。收完种后的植株，应割下收取叶片。2.采收加工：甜叶菊的叶片中含有的糖甙随着植株的生长而增加，通常以盛蕾期含甙量为最高。长江以南地区栽培的1年可收割3次，黄河沿岸各地可以收割2次，华北北部和东北、内蒙古一带每年只能收割1次。收获时，务必选择晴天，在植株离地面15～20厘米处全部剪下，当天采收的枝条应当边摘叶边摊开，不能先摘后摊，致使堆积发烧变黑，影响质量。大面积种植宜用烘干机加工干燥，烘干的温度控制在60～80℃，使叶子水分含量不超过10%，干燥后打捆包装。为了防止发霉变质保持绿色，在干后可装入塑料袋中，扎口密封。甜叶菊的有用部分为叶片中含有的甜味物质即醋酯配糖体，其分子中含有3个葡萄糖分子，现统称双花配糖体，也就是一般所说的甜菊糖甙，分子式为。露地栽培高产的每667米2能收干叶150千克左右，叶片中含糖甙7%～17%，甜甙熔点196～198℃，比旋光度-39.3，用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黄色甜菊糖甙，再经分离和纯化过程可得白色结晶状粉末，即甜菊糖甙精品，其甜度为蔗糖的200～300倍。

文章插图
甜叶菊要怎么采收加工？
1.留种：选生长健壮、无病虫害的地块作甜叶菊种子地。为促使其多开花结实，并形成饱满种子，在一般管理的基础上，于6月上旬，增施1次磷酸二氢钾，6月下旬再施1次磷、钾肥。前者叶面喷施，每667米21.5千克，后者稀释浇施植株基部，每667米2施过磷酸钙10千克、氯化钾7千克。作种用的植株，株高枝多，花果累累，最易倒伏，应及时设立支架，以提高种子产量。9月中旬，种子陆续成熟，应及时采收。用塑料袋套住植株中、上部，轻轻摇动，使成熟种子自然落于袋内，筛尽杂质，装入布袋放阴凉通风干燥处保存。收完种后的植株，应割下收取叶片。2.采收加工：甜叶菊的叶片中含有的糖甙随着植株的生长而增加，通常以盛蕾期含甙量为最高。长江以南地区栽培的1年可收割3次，黄河沿岸各地可以收割2次，华北北部和东北、内蒙古一带每年只能收割1次。收获时，务必选择晴天，在植株离地面15～20厘米处全部剪下，当天采收的枝条应当边摘叶边摊开，不能先摘后摊，致使堆积发烧变黑，影响质量。大面积种植宜用烘干机加工干燥，烘干的温度控制在60～80℃，使叶子水分含量不超过10%，干燥后打捆包装。为了防止发霉变质保持绿色，在干后可装入塑料袋中，扎口密封。甜叶菊的有用部分为叶片中含有的甜味物质即醋酯配糖体，其分子中含有3个葡萄糖分子，现统称双花配糖体，也就是一般所说的甜菊糖甙，分子式为。露地栽培高产的每667米2能收干叶150千克左右，叶片中含糖甙7%～17%，甜甙熔点196～198℃，比旋光度-39.3，用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黄色甜菊糖甙，再经分离和纯化过程可得白色结晶状粉末，即甜菊糖甙精品，其甜度为蔗糖的200～300倍。