怎样健康饮食指导怎样健康饮食 _饮食健康

如何健康饮食
如何健康饮食
如何健康饮食，当代的生活节奏如此紧凑，让大部分上班族都无法进行正常的饮食，但是身体是革命的本钱，接下来我就给大家分享一些关于如何健康饮食，欢迎大家借鉴欣赏。
如何健康饮食1
1、合理的烹调加工方法，能减少营养素的损失
如果烹调加工方法不合理，食物中的营养素就会缺乏，不能被人体利用，同样可以造成营养缺乏。食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性质，提高食品的消化率及对食物进行消毒。在达到上述目的的基础上，应尽量减少营养素的损失，即为合理烹调。
2、要有合理的膳食制度
合理安排一日的餐次及两餐之间的间隔和每餐的数量、质量，不仅可以使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，也可使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排得适当，可以提高劳动和工作效率。按照我国人民的生活习惯，正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐的问隔以4~6h为宜。各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况，较适宜的分配为：早警占全天总热能的25%~ 30%，午餐占全天总热能的40%，晚餐占全天总热能的30%~ 35% 。
定时进餐，可以建立时间条件反射，到进餐时间，就会产生饥饿和食欲，分泌消化液，为进食后的消化吸收做好准备。定量更重要，吃饭不宜过饱，更不要暴饮暴食。
进餐的.环境应整洁、优美、舒适，适当远离工作燃猛拆环境，同时餐厅要有良好的采光和充足的照明，以便使进食者能看清食物的外观，使进食者能够轻松愉快地专心进食。良好的进食环境可以促使进餐者大脑皮质兴奋，保持愉快的心情，有利于食物消化吸收。
3、食物应感官性状良好，多样化，并能满足饱腹感
食物的色、香、味、外形等感官性状，可对人体条件产生刺激因素，形成条件反射，并决定食物中枢的兴奋或抑制过程，故应该要求饭菜色彩调和，香气扑鼻，滋味鲜美，同时也应不断调换食物品种和烹调方法，尽量做到多样化。这样就可以保持大脑皮质的适度兴奋，促进食欲，有利于食物的消化和吸收。
每餐饭菜应具有一定的容积，食后会产生饱腹感，但为了避免消化系统的过度负担，每餐食物容积也不能过大，恰好有饱的感觉较为适宜。另外，用膳时间应该和生活工作制度相配合。合适的膳食安排，科学的烹饪方法，能促进消化，引起食欲。同时要保证清洁卫生，防止食物被污染，并减少营养素的损失。
如何健康饮食2
一、食物多样，谷类为主
食物多样性可以保证身体得到各种不同来源的不同营养成分，满足人体的营养需要。
1、每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼但奶类、大豆坚果类食物
2、平均每日摄入12种以上食物，每周25种以上。
3、摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g 。
全谷物、薯类、杂豆的血糖生成指数远远低于精制米面，可以有效的降低躺闹病，心血管疾病，肥胖等发病风险。同时它们还含有大量的膳食纤维，可以改善便秘。
二、多吃蔬菜水果、奶类、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的主要组成部分。奶类含钙，大豆富含优质蛋白质。
1、做到餐餐有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2/
2、天天吃蔬果，每天保证摄入200-350g新鲜水果。果汁不能代替鲜果。
3、每日奶制皮枣品300g，常吃豆制品，适量吃坚果。
蔬菜水果可提供丰富的微量营养素、膳食纤维和植物化学物。可有效的降低心血管疾病结肠癌等发病风险。

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