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哪一种茶是发酵茶 发酵茶介绍 (1)、绿茶属于轻发酵的茶 , 铁观音、武夷山岩茶等属于半发酵茶 , 红茶属于全发酵茶 , 黑茶属于后发酵茶 。
【哪一种茶是发酵茶 发酵茶介绍】(2)、发酵茶是指在茶叶制作过程中有“发酵”这一工序的茶 , 新鲜的茶叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等等初次工艺制成毛茶 , 再加工精制后的茶叶就是发酵茶 。轻发酵的茶茶色翠绿 , 喝起来清香爽口 , 半发酵的茶既具有绿茶的清香又有红茶的色泽果香 , 全发酵的茶喝完后从喉咙里散发的香味令人神清气爽 , 全发酵的茶有独特的醇厚顺滑的口感 。
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