1、武昌鱼破肚 ， 去内脏，刮鳞，洗净备用 。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可 。
2、鱼身两面各斜切三刀，方便入味 。
3、热锅凉油，油温不要太高，抓着鱼尾沿锅边划入油锅 ， 轻轻晃动锅，防止鱼皮沾在锅底 。略微煎变色，翻面继续炸至变色 。然后下去葱姜蒜段略炒，再加入高汤没过鱼身 。如果没有高汤，加入半瓶啤酒和适量水也可 ， 再加入适量盐调味 。

【武昌鱼炖汤的做法 武昌鱼炖汤做法大全集】4、大火烧开，然后中火10分钟左右，加入蒜苗段 ， 盖锅盖闷1分钟，即可出锅 。

• 武汉普通话考什么 武汉普通话考证
• 穿越火线手游武器怎么换购 穿越火线武器怎么进行换购
• 暖雪绝世武器属性图鉴汇总
• 最后的仙门门派选什么 最后的仙门门派选什么武器
• 骑士精神2什么武器好用 光明之魂2战士用什么武器
• 武汉集体户办理身份证材料 武汉办理集体户口需要什么材料
• 黄蓉和穆念慈的武功 黄蓉和穆念慈的结局
• 武汉大学毕业生安居房有哪些? 2023武汉大学生安居房有哪些楼盘
• 卫子夫结局 卫子夫结局历史
• 怎样折武器和兵器 怎么折军用武器