1、材料：黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量 。
2、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时 ， 备用 。凉瓜去囊洗净，切“日”字件备用 。

【黄豆凉瓜煮鲍鱼怎么做才好吃 黄豆凉瓜煮鲍鱼怎么做】3、鲍鱼去内脏冲洗干净 ， 备用 。开锅，下黄豆和浸泡黄豆的水 ， 烧开，下凉瓜、姜片、鱼露、盐 ， 中火煮15分钟，最后下鲍鱼，大火煮2分钟即可 。

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