作为传统名贵滋补品,铁皮石斛在养生达人心中的地位越来越高 。特别是现在已经到了秋季,铁皮石斛更火了 。因为它益胃生津,滋阴清热,被称为“滋阴圣品” 。
不过,有不少消费者表示,吃了这么多年铁皮石斛,真还不知道如何选择 。
【怎样挑选铁皮石斛 教你几招】
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专家介绍,目前市场铁皮石斛主要包括铁皮石斛鲜条、干品及其加工产品 。
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而市场上有些黑心商家常用长得差不多的低价石斛以假乱真,例如铜皮石斛、水草石斛等,这些石斛的药效自然不能与铁皮石斛相比 。
想要购买到好的铁皮石斛,一选产地,二看环境,三看含量,最重要得亲自尝!
产地《本草从新》云:“味甘者良,温州最上、广西略次、广东最下 。”而温州石斛就主生于雁荡山 。
环境铁皮石斛对环境、气候、潮湿度等要求很高 。雁荡山年平均气温18.1℃,年均湿度72%以上,无霜期270天,有利于植物的营养积累和贮存,特别适合铁皮石斛生长,也造就了其卓越的品质 。
品尝挑选好的铁皮石斛,普通消费者最直观最简单的方法,就是现场自己品尝 。铁皮石斛放在嘴里嚼一嚼,嘴里胶汁多,渣少,有股青草香,不苦,就是质量好的 。另外一点就是看它是否粘牙齿,如果粘牙齿就是质量好 。因为国家判断铁皮的质量标准就是测量铁皮里面多糖的含量 。
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