1、主料:土豆(小)500克、食盐半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺;
【怪味小土豆怎么做 怪味土豆的做法】2、小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,孜然粉,盐兑匀
3、小土豆上锅蒸 , 水烧开蒸20分钟,蒸熟即可
4、锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁
5、土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可!
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