明矾和明矾是一回事？

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明矾和明矾是一回事？
这是一件事。
明矾又叫明矾、钾明矾、钾铝矾、钾明矾、十二水铝钾。它是含有结晶水的钾和铝的复盐。
明矾和明矾一样吗？什么是五水铜？
明矾和明矾是同一种物质，化学名称为十二水合钾铝，分子式为kal (SO4) 2.12h2o .
五水铜，分子式为cuso 4·5h2so 4，俗称蓝矾或胆矾。

文章插图
明矾和明矾一样吗？
一样。明矾也叫明矾，是明矾的学名。它们是同一种物质。
十二水铝钾又称明矾、明矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，已被国家禁止作为食品添加剂，是含结晶水的* * *钾和* * *铝的复盐。
无色立方晶体在外观上通常为八面体，或与立方体和菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附着在容器壁上，看起来像六角板。它们属于α-明矾复盐，具有玻璃光泽。密度为1.757克/立方厘米，熔点为92.5℃ 。92.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，易溶于水，不溶于乙醇。
扩展数据
明矾被禁止作为食品添加剂。
国家卫计委等五部门规定，馒头、蒸糕等面制品中不得添加* * *铝钾、* *铝铵等含铝膨松剂，俗称“明矾”(油炸面制品、挂糊用面糊、裹粉、油炸粉除外)，复合膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。在膨化食品中，不再允许使用任何含铝的食品添加剂。
这个问题之所以长期被忽视，很可能是因为我们以前的食品安全监管水平还很低，甚至明显的三聚氰胺、瘦肉精等非法“食品添加剂”都大量存在，更别说合法的食品添加剂了；另一方面，因为我们之前对食品添加剂的监管理念有很大问题，没有真正意识到尽量少用食品添加剂不仅“对健康无害”，而且“确实有必要” 。
百度百科-十二水合铝钾
中国新闻网-严控食品添加剂禁明矾。
明矾和明矾有什么区别？
1.明矾和明矾没有区别，只是称谓不同。明矾又叫明矾和十二水合铝钾。明矾具有一定的毒性和抗菌作用，可入药。明矾还可以用来 *** 铝盐、发酵粉、油漆、制革材料、造纸、防水材料等。，也可用作食品添加剂。
2，像人们平时喝的一些清水，或者炒菜的时候，像人们炒油条的时候，都有明矾。所以我们不用担心明矾和矾，因为两者没有区别，因为明矾就是所谓的矾。
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