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真假鸡蛋的鉴别方法 真假鸡蛋的鉴别方法说明 (1)、首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的 。
(2)、其次，人造鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些 。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点 。尝一尝味道，人造鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味 。
【真假鸡蛋的鉴别方法 真假鸡蛋的鉴别方法说明】(3)、最后轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷 。

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