燕窝红枣枸杞的做法 燕窝红枣枸杞如何做


燕窝红枣枸杞的做法 燕窝红枣枸杞如何做

文章插图
燕窝红枣枸杞的做法 燕窝红枣枸杞如何做 (1)、材料:燕窝半盏 , 红枣2颗 , 枸杞数颗 , 老冰糖适量 。
【燕窝红枣枸杞的做法 燕窝红枣枸杞如何做】(2)、将干燕窝加纯净水泡发4小时左右 , 泡至燕丝松散 , 挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的 , 有杂质是正常的 。
(3)、取半份燕窝、红枣放在炖盅内 , 加水没过燕窝1厘米左右 。
(4)、盅外水加到盅身一半高即可 , 大火烧开 , 转小火慢炖25分钟 , 起锅时加入冰糖和枸杞 , 搅融化即可 , 享用时可以闻到燕窝的蛋清味 , 纯燕窝的味道 。