无公害茶园病虫害综合防治技术有那些方面?( 三 )


(一)国家级良种( 1984 年审定)
铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占 。
(二)省级及地方良种
佛手、竹叶奇兰、桃仁、皱面吉、大红、黑旦、白牡丹、科山种等 。
(三)新选育、新引进良种
凤园春、杏仁茶、水仙、肉桂、八仙茶、丹桂等 。
五、茶园管理
俗语说:“三分钟,七分管” 。茶叶的高产、优质、高效在很大程度上取决于茶园的科学管理水平,主要是土壤管理、肥水供应和茶树修剪三个方面 。
(一)土壤管理
1 、耕锄:生产季节耕锄主要是浅耕除草,使茶园草净土松,深度 10~15cm 左右 。秋茶结束后,一般要进行一次深度 25~30cm 的深耕,但对丰产茶园要防止深耕对根系影响,可间隔 2~3 年深耕一次或隔行轮耕办法 。
2 、铺草覆盖:茶园铺草有抗旱防寒和保土、保肥、保水的三保作用,又能抑制杂草生长 。可因地制宜,就地取材选用茅草、芦苇、稻、麦草等,厚度 10cm 左右 。
客土培园是我县茶农长期实践中积累的一条经验,可增厚土层,改良土壤,补充矿质元素,有利茶叶生长和提高茶叶品质,尤其对低产茶园改造和一些“三跑”茶园更为重要 。培园土壤选择要结合茶园土壤质地而定 。粘重者培以富含砂质的河沟泥、塘泥;砂壤土则培以草皮土、稻田土及红黄壤土 。

无公害茶园病虫害综合防治技术有那些方面?

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(二)肥水供应
幼年茶园肥料三要素(氮、磷、钾)比例一般为 2 : 1 : 1,成年茶园为 3 : 1 : 1 或 3 : 2 : 1。施肥量依茶叶产量上升而相应增加,具体施用时掌握秋茶后重施有机农肥作为基肥并开沟深施 。在生产季节则追肥速效无氯化肥,追肥时浅施结合浅耕施入 。
除土壤施肥外,对一些微量元素缺乏或生长不良茶树可进行根外施肥,也可喷施催芽肥 。
(三)茶树修剪
茶树修剪可分为培育树冠的定型修剪和改造树冠,更新复壮的修剪的两大类型 。
1 、定型修剪:对一年后的幼年茶树,当树高 30cm 以上时,在离地面 15cm 左右进行第一次定剪,剪去以上枝条,促进分枝 。以后每年在上一次剪口上再提高 15cm 进行定剪 。灌木型茶树一般进行三次定剪后打顶养蓬,而对小乔木型茶树应进行再次定剪以利树冠扩大 。
2 、改造树冠修剪:
( 1 )轻修剪:对投采后的青壮年茶树或重修剪、台割更新复壮后投采的茶树,每年在原剪口上提高 3~5 厘米进行树冠丛面轻剪,以控制树冠高度和使其具有整齐良好的发芽基础 。修剪时期一般在秋茶后进行 。
( 2 )深修剪:对多年采摘后树冠表面形成的细弱枝和细节性鸡爪枝进行深度 15 厘米左右深剪,以更新树冠,增强育芽力 。修剪时期可选择春茶前或春茶后 。
( 3 )重修剪:对趋向衰老或未老先衰茶树的中上部出现较多的枯枝、病虫枝叶和细弱枝,应在春茶后剪去原树 1/2~2/3 以上枝条,并剔除以下部位的细弱分枝,使其由以下骨干分枝潜伏芽萌发,更新复壮、“返老还童” 。
( 4 )台割:对较严重衰老茶树,应在春茶前或春茶后离地 5~10 厘米切除以上全部枝干,促使其从根茎处抽发新梢,以重新培育树冠,延长经济年限 。以上三种对绿叶层破坏较大修剪均应避开旱季进行 。
( 5 )抽割剪:对一些茶树自身已从中下部进行自然更新,从而新老枝条交错和形成“二层楼”现象,可进行抽割剪,剪去枯老枝条,留蓄新枝 。另外对一些小乔木型茶树可进行压强助弱抽割剪,以使树冠有整齐一致的发芽基础 。
茶树病虫防治技术 随着国内人民生活水平的不断提高和绿色消费意识的日益增强,加上国际贸易中农残检测标准的异常严格和技术绿色