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新铝锅使用前如何处理 要注意以下几点 (1)、新铝锅使用前不需要特别的清洗，用洗涤剂清洗即可 。或者用食用油加热保养一下，油加热后放在锅里1～2小时，使油填满锅中的细小凹孔，防止其被氧化 。
(2)、铝锅第一次用，也可以煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，煮粥也可以 。
【新铝锅使用前如何处理 要注意以下几点】(3)、铝锅的表面很容易形成黑垢，可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除 。如最普通的番茄，把几只番茄放在铝锅煮一会儿，煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，反复进行几次，铝锅就会恢复原有的光泽 。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用 。

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