6大营养物质有多少有哪些? 营养物质有几大类

营养物质有六大类,分别是糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水 。它们和氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成维持生命活动的能量 。是维持生命体的物质组成和生理机能不可缺少的要素 。
营养物质有几大类

6大营养物质有多少有哪些? 营养物质有几大类

文章插图
光合作用是世界上涉及物质数量最多的化学反应,据估计,每年由光合作用合成的糖类(主要是淀粉和纤维素)约为二十五亿吨 。
【6大营养物质有多少有哪些? 营养物质有几大类】蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质,是生命的物质基础,我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的形式存在的 。
糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化,但脂质与蛋白质只能单向转化,只由蛋白质转化为脂质 。