大家好 我是老曾 ， 天气热时总少不了喝汤 ， 今天分享紫菜蛋花汤的做法
【紫菜蛋花汤的做法图片 紫菜蛋花汤的做法】食材：紫菜、鸡蛋、姜、虾皮、花生油、盐、白胡椒粉、香油、葱花
如果买的是免洗无沙的紫菜就不需要清洗了 ， 老曾买的是散装的紫菜 ， 先来把紫菜清洗一下 ， 洗好后捞出滤水
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姜去皮切成片 ， 再切成丝
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盆里打入鸡蛋 ， 数量由自己决定
用筷子搅拌均匀备用
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炒锅烧热 ， 倒入适量花生油 ， 改小火放入姜丝煸香
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再放入虾皮一起炒香
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加入热水（省时） 改大火烧
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等水烧开后放入紫菜 ， 用勺子拨散
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水再次烧开后 开始调味 ， 加入1茶匙盐 ， 每个人吃得咸淡不同仅供参考 ， 加好后可以试喝一下
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再加少许的白胡椒粉
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缓缓地倒入蛋液 ， 然后用勺子搅散
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等鸡蛋凝固后 ， 简单好喝的紫菜蛋花汤就做好了
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可以加些香油 葱花
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