银耳浸泡一夜早上炖可以吗银耳浸泡一夜早上炖可以吗银耳泡了没煮怎么保存 _银耳泡了没煮怎么保存

银耳浸泡一夜早上炖可以吗1视情况而定。
银耳一般是干银耳，煮之前将其泡发再煮味道会比较好，可如果银耳是在室温二十几度的环境中泡了一夜的话，银耳中富含的营养成分极有可能滋生细菌出现变质变味的情况，这样的银耳是不能再继续吃了，但如果银耳是在冰箱里或是温度较低的环境中泡了一夜的话，一般情况下还未变质还能继续食用。
银耳泡多长时间可以煮2冷水泡3-4小时即可煮。
泡发银耳一般最好是用冷水泡，冷水能让干银耳内部逐渐胀发，从而达到最佳泡发效果，如果用热水泡的话，银耳涨发率较低，营养成分也会有所流失，吃起来口感较差。
正常情况下冷水泡银耳3-4小时就能泡开了，如果泡发银耳时环境温度较低的话，其泡发的速度会慢些，这时可以稍微升高泡银耳的水温，大约40度左右的水可以缩短泡发时间，也能让银耳有良好的泡发效果。
银耳泡了没煮怎么保存3建议低温密封保存。
已经泡发好的银耳由于含有丰富的水分及营养物质，保存不当会十分容易被细菌微生物入侵而变质，因此将银耳低温密封保存是十分有必要的。
冰箱冷藏室的温度可以短时间抑制细菌繁殖，从而延长银耳食用时间，把泡发好的银耳沥干水分，然后放入密封的保鲜盒中保存即可。如果发现银耳有腐烂、异味等变质特征的话，就不要继续吃了。
银耳煮好了隔夜可以吃吗4保存得当可以。
【银耳浸泡一夜早上炖可以吗银耳浸泡一夜早上炖可以吗银耳泡了没煮怎么保存】银耳的营养成分相当丰富，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养成分，煮熟后保存不当的话会十分容易变质，因此将银耳放入冰箱冷藏保存是比较好的。在低温环境可抑制细菌的繁殖，从而延长银耳的食用期，一般冰箱冷藏保存银耳大约可以保存1-2天不变质，隔夜后再吃还是能吃的。

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