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牛奶花生跟普通花生一样都是常规品种 。牛奶花生富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素 ， 以及19种人体所需的氨基酸等营养成分 ， 是一种高硒、高钾、高蛋白的食物 。牛奶花生收获后 ， 要及时放在干燥阴凉处保存 。
花生：
【有一种花生叫牛奶花生吗 牛奶花生是什么品种】原名落花生 ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30～80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2～5厘米 ， 宽1～1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。

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