1、原料：新鲜黄皮果、盐各适量 。
【盐腌黄皮果 盐腌黄皮果三年了还能吃吗】2、做法：将黄皮果洗净晾干 ， 加盐腌制 。每次取腌黄皮果15~30克，加清水1碗半煎至1碗 。去渣饮用 。可加适量白糖调味 。随意取腌黄皮果作凉果食亦可 。
3、功能：化痰止咳 ， 消积顺气 。适用于食积胀满，咳嗽痰多，或妊娠呕吐等症 。见《饮食疗法》 。
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