1、吃花胶可以起到美容润肤的作用 。花胶含有大量胶原蛋白，能够补充皮肤所需的营养 ， 缓解皮肤衰老、粗糙和松弛，具有良好的护肤润肤效果 。食用花胶可以滋阴补血，提高身体抵抗力 ， 补充钙、铁、磷等 。花胶能增进食欲 ， 有利于预防和治疗厌食症、消化不良、便秘等 。孕妇食用花胶还可以促进婴儿的发育 ， 增强婴儿的脑神经功能，促进生长 ， 提高思维和智力 。【长期吃花胶有什么好处和坏处 花胶是智商税吗】
2、坏处：吃花胶太多，其营养身体吸收不了也浪费了，还有就是吃多了，蛋白质累积在肠胃内，加重肠胃负担 ， 容易引起消化不良等不适 。
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