1、主要食材:鲜虾 , 粉丝 。
2、辅料:干虾米、菜椒 。
3、鲜虾剥壳留尾,虾米、粉丝泡发,菜椒切丝 。
【金银虾粉丝煲怎么做 粉丝虾煲的做法】4、开油锅爆炒虾米5分钟,溅入一大碗开水,滚至汤变白,倒入粉丝 , 煮至刚刚干水 , 舀起 。
5、再开油锅 , 爆炒鲜虾至变色,放入青椒炒至变软,调味,将粉丝倒入,二者在锅内兜匀即可 。
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