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【蒸鸽子需要什么材料 蒸鸽子用什么材料】蒸鸽子用黄花菜、黑木耳、枸杞、黄芪、白参等材料 。鸽子汤里不仅富含蛋白质 ， 而且它肉质的口感会比鸡肉的更嫩 。鸽子汤是一道传统的汤菜 ， 制作原料主要有鸡、水、调料等 ， 若使用鸽子熬汤 ， 则需要将它的皮和油去干净 ， 否则熬出来的汤会十分油腻 。
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