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西餐厨房的厨师岗位职责 都需要干啥 (1)、协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格 。
(2)、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督 。
【西餐厨房的厨师岗位职责 都需要干啥】(3)、安排厨房员工工作时间表，确保合理使用人力，必要时安排员工加班 。
(4)、协助行政总厨检验食品质量、制订原料采购计划，确保原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况 。

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