葡萄可以做什么甜品葡萄可以做什么 _生活百科

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葡萄可以做冰冻葡萄、葡萄汁、葡萄干、葡萄果酱、葡萄酒等。
【葡萄可以做什么甜品葡萄可以做什么】1、冰冻葡萄：把葡萄用清水冲洗干净，再放入冰箱冷冻3个小时以上即可食用。
2、葡萄汁：把葡萄放进锅里压碎，加适量矿泉水，用中火加热5分钟，再过滤，过滤出来的汁水倒进杯子，加适量白糖，搅拌均匀，等冷却后饮用即可。
3、葡萄干：把葡萄铺在晒盘上，在阳光下曝晒，等晒至三分之二的果实呈干燥状后，阴干一星期即可食用。
4、葡萄果酱：是将葡萄汁过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮放入平底锅中，小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄果酱即可完成。
5、葡萄酒：将葡萄剔除烂果、霉果、泥土等杂质，再将葡萄从果梗上取下压榨成葡萄汁，然后和适量酵母、白糖一起放入发酵容器内发酵。发酵温度不超过30℃，发酵约一周时间，待发酵液无明显气泡即为发酵结束，用纱布过滤酒液，过滤出的酒液装满瓶放在避光低温处自然陈酿、澄清即可。

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