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八爪鱼的做法有哪些 香辣八爪鱼如何做好吃 (1)、把八爪鱼里面的内脏去除干净 。
(2)、用盐搓一搓,然后逐一清洗干净!
(3)、把洗好的八爪鱼,用煮开的水焯一下,不要太久,只要微微变色和触角卷曲就要捞起来,以免八爪鱼变老,口感不好!
(4)、把焯过水的八爪鱼切段,装盘备用 。
(5)、把准备好的姜,蒜,干辣椒,放油锅炒香,并加入适量的豆瓣酱 。
(6)、放入切好的青椒和洋葱进行翻炒 。
(7)、倒入之前的八爪鱼,并倒入适量的啤酒,进行翻炒 。
【八爪鱼的做法有哪些 香辣八爪鱼如何做好吃】(8)、加入适量盐进行调味,加入适量水 。
(9)、加入适量辣椒酱和两颗火锅底料 。
(10)、大火,等待收汁!
(11)、完成,等待装盘 。
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