我们发现冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快 。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快 。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快 。这些现象都表明：水的热传递性比空气好 。
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电炉“燃烧”是电能转化为内能,不需要氧气助燃，氧气只会使电炉丝氧化而缩短其使用寿命 。将一根铁钉的一半浸入水中，一半露在空气中，最容易生锈的部分是与水面接触的那部分 。大家去探索一下这些原理，会发现很多有趣的知识哦！
【生活中常见的科学知识 生活中常见的科学原理有哪些】
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