冰糖燕窝怎么做最好吃冰糖燕窝怎么做最好吃炖燕窝加什么辅材最好 _炖燕窝加什么辅材最好

冰糖燕窝怎么做最好吃1材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
做法：
1、将燕窝泡水，去掉杂质。
2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮。
3、煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都可以食用。如果喜欢甜一些的话，可以加入几颗红枣来调味。
炖燕窝加什么辅材最好2雪蛤炖燕窝【冰糖燕窝怎么做最好吃冰糖燕窝怎么做最好吃炖燕窝加什么辅材最好】用料：
雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。
做法：
1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发。
2、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5、炖好取出，待温后服食。
燕窝泡多久才可以炖了3想要用冷水来泡发燕窝，那么首先把燕窝放到冷水里面浸泡两个小时，然后再换水，继续浸泡燕窝撕成片状，继续浸泡，一般需要泡5个小时左右，如果用热水来浸泡燕窝，那么需要的时间会比冷水泡发燕窝短一些，把燕窝放到热水里面浸泡一个小时就可以了，所以平时一般都是用热水来泡发燕窝。
炖燕窝用冷水还是热水4炖燕窝用冷水会更好一些，这样受热是比较均衡的，也可以慢慢的吸收水分，如果使用热水来炖煮燕窝，水温上升的速度非常快，燕窝里面的有效成分没有办法更好的渗透出来，除了更加节约时间，在味道以及口感上面没有任何的帮助，所以用冷水来炖煮燕窝味道更好，营养价值也更高。

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